Maltes Doptårta

Fick äran att både göra tårtan och medverka på fina lilla Maltes dop 🙂

Jag måste ju dock erkänna att det är lite svettigt och jobbigt att vara på plats när tårtan skärs upp och äts, har dessutom sjukt svårt att ta emot beröm så där direkt haha.

Tårtan var fylld med hallonmousse, vit chokladmousse, färska hallon och spacklad med citronsmörkräm, så otroligt god kombo (och jag vet, jag var där och smaskade ikapp med de andra 😉 )

img_0071 img_0090 img_0061  img_0074

Bröllopstårta klädd i smörkräm och blommor

 

Blir lika glad och tacksam varje gång jag får göra bröllopstårta, denna tårta beställdes av en pedagog på minsta tjejens förskola och levererades ett par minuter bort bara, kan det bli bättre hehe 😉

Fylld med vaniljbottnar, hallonmousse, vit chokladmousse, färska hallon och hallonsmörkräm. Täckt med smörkräm färgad extra vit 🙂

img_9759 img_9735

Mudcake och hallon!

Igår smaskades det även på denna tårta som består av fantastisk mudcake(choklad) hallonsmörkräm, vaniljkräm och färska hallon! Som tur var jag med på festligheterna och fick också äta 😉

img_9635

Rosorna är spritsade i smörkräm och på nedre våningen har jag pulverborstat den stelnade smörkrämen med guldfärg.

Chokladtårta med färska vinbär

Fick överraska min mamma med tårta på hennes födelsedag!

Hon älskar choklad och teddybjörnar, och de färska röda vinbären kommer från hennes egna trädgård 🙂

img_9028

 

 

Teddybjörnen är modellerad i egengjord modelleringschoklad, gjord på enbart 70% choklad och glykos, detta är då sannerligen en figur som SKA ätas upp 😉

img_9021