Sommarbröllop!

Fick äran att göra en bröllopstårta med tema vitt, grönt, guld och silver och med en hel del blommor på. Tårtan skulle dessutom fraktas 10 mil till Trosa!

059066069060

Alla tre tårtor är likadana inuti: vaniljbottnar, mörk chokladmousse med hackad vit choklad, hallonmousse, hela blåbär (på hallonmoussen) och citronsmörkräm.

Lycka till <3

Tårta för en minnesstund…

Till minne av min farfar <3

Smakerna är klassiska med vaniljbottnar, blåbärsmousse, vaniljgrädde och naturell grädde.

Felicias doptårtor

För ett par veckor sen döptes vår yngsta stjärna och då blev det tre smaskiga tårtor på temat guld och gula rosor!

Alla var likadana inuti med choklad- och vaniljbottnar, choklad- och hallonmousse och  en fantastisk god citrongrädde. Spacklad med chokladsmörkräm.

Citron- apelsin- eller limegrädde är otroligt enkelt att göra, bara riv ner skalet från 1-2 frukter och häll på 3dl grädde och vispa upp 🙂

Det var mycket annat pyssel runt dopet också som smarriga smörgåstårtor, makroner, ljus och servetter. Nu blir nästa stora fest min 30-årsdag 😀

/LL

Tack!

Den här tårtan överraskade jag med idag för att ge mitt varmaste tack till världens i särklass bästa barnmorska som hjälpt mig igenom tre förlossningar och förlöst mina finaste här i världen ♥

Till detta var ju endast det bästa gott nog, alltså: chokladbottnar, blåbärsmousse, blåbärssylt, vaniljgrädde och chokladsmörkräm 😉

Kram Liselott

Sjung om studentens lyckliga dar’… ;)

Igår var det dags för årets studenttårtor 🙂 De stora intressena är skrivning och teater så det blev de personliga detaljerna på de klassiska studentmössorna.

Ena tårtan består av vaniljbottnar, hemlagad blåbärssylt, vaniljgrädde & smörkräm Den andra av chokladbottnar, chokladtryffelsås, mörk chokladmousse, vaniljgrädde & smörkräm.

Grattis Elinor och lycka till i framtiden 🙂

Bröllopstårta Fjärilar

I lördags gifte sig en gammal skolkamrat till mig och jag blev väldigt glad att hon ville ha mig som tårtbakerska 🙂 Vitt och rosa med blommor och fjärilar var beställt!

Bröllopstårta Fjäril3  Bröllopstårta fjärilBröllopstårta Fjäril2

Denna tårta består av citronbottnar, hemlagad hallonsylt, hallonmousse, mörk chokladmousse och citronsmörkräm. Enligt gäster ”magiskt god” vilket jag tolkar som ett mycket bra betyg 😉

Lycka till och ha en underbar bröllopsresa!

Kram Liselott

Pappas 60-årstårta :)

Pappas favorit har alltid varit schwarzwaldtårta så självklart gjorde jag det! Min egna variant såklart 😉 med handgjorda rosor i chokladsockerpasta, det andra är spritsat i mörk choklad.

Jag har klassiska nötbottnar av hasselnötter, florsocker & äggvita. Gjorde mina lite extra tjocka & sega. Mums. Första lagret består av grädde, vaniljkräm & smält choklad. Mums igen. Resten är grädde, grädde & grädde som sig bör!

Grattis älskade pappa! ♥

 

Personlig Bröllopstårta

I lördags gifte sig min väns bror och jag fick förfrågan om att göra bröllopstårtan, vem tacker nej till den äran?! 🙂 Dessutom vart de dåligt bemött av de tre(!) konditorierna de försökte beställa av innan, wtf? Hur som helst, beställer man av mig så finns det inga gränser för vad som kan göras! Denna tårta har tre olika tårtor sammansatta på ett fantasifullt sätt, varav en tårta är glutenfri (utan att för den sakens skull smaka sämre/tråkigare). På det ett personligt brudpar och en bukett inspirerad av brudens med naturtrogna lila rosor & vita kallor.

Bröllop6okt2012 Bröllopstårta 6okt3 Bröllopstårta 6okt2

Lilla tårtan: Glutenfria saftiga chokladbottnar, chokladmousse, hemlagad blåbärssylt, blåbärsmousse och chokladsmörkräm.

Stora: Chokladbottnar, chokladmousse, hemlagad blåbärssylt, blåbärsmousse och chokladsmörkräm.

Mellan på sidan: Vaniljbottnar, hallonmousse, hallonsylt, vaniljgrädde och vaniljsmörkräm.

Täckt med sugarpaste. Bården är i vit sugarpaste penslad med ätbar silverfärg. Prickarna är spritsade i kristyr och är också penslade med ätbar silverfärg.

Hoppas ni lever lyckliga i alla era dagar 🙂 Kram Liselott

Finaltårta PME

Ja då var äntligen finaltårtan klar, uppvisad och godkänd, yeey! Vill tack Camilla på kakburken för allt hon lärt mig på mina kurser, bättre kursledare får man nog leta efter!  <3 Hon hade ordnat det så fint med cake-event så vi fick visa upp våra alster och efter bjöd hon på en supersmarrig buffé och massa vin (som ingen drack pga bilkörande och bebisar på g! ;)) Hon hade dessutom tagit dit en professionell fotograf som förevigade oss, dom bilderna dyker upp senare!

Alla gjorde grymt fina tårtor!! Gillar verkligen Lisas tårta längst till höger som hade en urhäftig råtta på toppen 🙂

Jag var den enda som hade hade gjort en ätbar tårta 🙂 Fast det gjorde jag mest för att frigolit är så drygt att jobba med! Dessutom är den utan fyllning så ska den ätas får den serveras med en klick grädde/glass eller nått sånt till!

Nu ska jag fokusera framåt, nästa helg blir det modelleringskurs med gästlärare från England, helgen efter det avskeds/lycka till-tårta. Och 6 oktober är det dags för bröllopstårta!!

Kram /LL