Mudcake och hallon!

Igår smaskades det även på denna tårta som består av fantastisk mudcake(choklad) hallonsmörkräm, vaniljkräm och färska hallon! Som tur var jag med på festligheterna och fick också äta 😉

img_9635

Rosorna är spritsade i smörkräm och på nedre våningen har jag pulverborstat den stelnade smörkrämen med guldfärg.

Sugarkitchen!

Jag såg en länk om detta företag på facebook, några dagar senare skrev jag på papper haha! Jag är nu alltså oberoende konsulent/återförsäljare för Sugarkitchen som är ett homeparty-företag som säljer baktillbehör, allt från bakformar och verktyg till underbara mousser och den bästa sockerpastan!

13502106_641083796039865_7027959076182878122_nUnikt med visningarna är att alla gäster får prova olika verktyg och tekniker, det blir som små kurser i dekorering, perfekt för nybörjaren. Värdinnan väljer ett tema innan, t.ex. spritsning, modellering, cakepops, sockerblommor etc. Gemensamt för alla visningar är att alla får SMAKA på produkterna; mousse, sockerpasta, salmiaksalt osv…, hur ofta kan du göra det i affären? eller när du beställer på internet? 😉

Alla verktyg är det dessutom livstids garanti på, med andra ord är det väldigt hög kvalité på produkterna!

Släng iväg ett mail om du är intresserad av en visning 🙂

Läs mer om företaget här: Sugarkitchen

Kram Liselott

Bröllopstårta med hortensia och rosor

Jag fick den fantastiska äran att få göra Jonas & Emmas bröllopstårta, alltid lika kul 🙂 Väldigt många timmars slit, perfektionist som man är 😉 men sååå värt det!

Vi hade en trevlig provsmakning innan i temat choklad, vit choklad och hallon, så svängde ihop tre olika kombinationer.

Provsmakning

Brun: Vanliga bottnar, chokladmousse med vit crunch, hallonsylt, hallonmousse och krämig chokladsmörkräm.

Vit: 50/50 med choklad och vanliga bottnar, chokladmousse, hallonsylt, vit chokladmousse med crunch och fräsch citronsmörkräm.

Rosa: Chokladbottnar, mörk chokladganache, hallonmousse, vit chokladmousse och ljuvlig hallonsmörkräm.

Så vilken valde de? Jo den vita med citronsmörkräm 🙂

Och här har ni slutresultatet:

BröllopJEBröllopJE3BröllopJE3BröllopJE4BröllopJE5

Och så ett par mjölk- och glutenfria cupcakes så att alla ska kunna få njuta 🙂

Stort Grattis till ett vackert brudpar <3

Finaltårta PME

Ja då var äntligen finaltårtan klar, uppvisad och godkänd, yeey! Vill tack Camilla på kakburken för allt hon lärt mig på mina kurser, bättre kursledare får man nog leta efter!  <3 Hon hade ordnat det så fint med cake-event så vi fick visa upp våra alster och efter bjöd hon på en supersmarrig buffé och massa vin (som ingen drack pga bilkörande och bebisar på g! ;)) Hon hade dessutom tagit dit en professionell fotograf som förevigade oss, dom bilderna dyker upp senare!

Alla gjorde grymt fina tårtor!! Gillar verkligen Lisas tårta längst till höger som hade en urhäftig råtta på toppen 🙂

Jag var den enda som hade hade gjort en ätbar tårta 🙂 Fast det gjorde jag mest för att frigolit är så drygt att jobba med! Dessutom är den utan fyllning så ska den ätas får den serveras med en klick grädde/glass eller nått sånt till!

Nu ska jag fokusera framåt, nästa helg blir det modelleringskurs med gästlärare från England, helgen efter det avskeds/lycka till-tårta. Och 6 oktober är det dags för bröllopstårta!!

Kram /LL

 

Chokladtårta – kopia av bröllopstårtan

Jo när man gör en stor tårta köper man hem en hel del ingredienser, och självklart finns det en hel del kvar när man är klar… så det blev till att slänga ihop en chokladtårta att bjuda vänner på! Ler Det här är verkligen min favorittårta, och borde vara det för alla chokladälskare!

P2110457

P2110437

 P2110445

P2120493

MUMSFILIBABA!

Blinkar

PME’s Royal Icing & Piping Module

Jag har äntligen gått nästa Pme-kurs (nr 2 av 3). Den här gången var det spritsning på schemat, vilket är en av mina favorittekniker att jobba med!

Första tårtan vi blev klara med såg ut så här (ursäkta bildkvalitén…):

     

 

Andra tårtan, som var lite mer stilren och där vi kunde bestämma lite över designen såg ut så här:

       

 

Otroligt rolig kurs, trots alla svordomar 😉 och jag ser fram emot nästa och sista modulen i april!

 

 

 

Vinterbröllopstårta!

I lördags, den 4 februari gifte sig Linda och Andreas och jag fick äran att göra deras tårta!

Det var beställt en snöig vintertårta med deras alldeles egna specialdesignade brudpar på toppen som jag verkligen fick kämpa med Ler

Bröllop4feb2

P2040423Tårtan på bröllopet

Innehållet i tårtan är choklad, choklad, choklad och lite till choklad Blinkar

Tack för förtroendet och lycka till!

/Fisen