Felicias doptårtor

För ett par veckor sen döptes vår yngsta stjärna och då blev det tre smaskiga tårtor på temat guld och gula rosor!

Alla var likadana inuti med choklad- och vaniljbottnar, choklad- och hallonmousse och  en fantastisk god citrongrädde. Spacklad med chokladsmörkräm.

Citron- apelsin- eller limegrädde är otroligt enkelt att göra, bara riv ner skalet från 1-2 frukter och häll på 3dl grädde och vispa upp 🙂

Det var mycket annat pyssel runt dopet också som smarriga smörgåstårtor, makroner, ljus och servetter. Nu blir nästa stora fest min 30-årsdag 😀

/LL

Olivers dop

Igår var det dop för lilla Oliver, mitt andra gudbarn 🙂 Blått tema på tårtorna såklart med bebis och bebistofflor som var superkul att göra! Jag har även klätt tårtbrickan med sugarpaste och gjort blommor på, matchande med filten babyn sitter på.

 

 

Smaken på tårtan är ljusa bottnar med blåbärsmousse, passerade blåbär, hemlagad vaniljkrämsgrädde och citronsmörkräm. Gott var det! Gjorde även en glutenfri tårta som tyvärr var mindre god men det är svårt att få till goda bottnar, ska testa något nytt recept nästa gång det blir aktuellt..

Grattis fina fina Oliver 🙂 Kram Fisen

Doptårtor med ugglor.

Ja då var det dags igen för ett storbak! Denna gång var det lilla Agnes som skulle döpas och hennes föräldrar hittade mig online efter tips från en vän, vilken bra vän alltså 😉 Det som skulle bli ett fint vårdop fick dessvärre firas i ett härligt aprilväder med snöslask och jag hoppas alla gäster kunde komma trots sommardäck m.m…

Temat är ugglor med färgerna lila/rosa/brunt. Kul och annorlunda tema på ett dop, jag gillar’t! De själva hade gjort superfina chokladugglor på pinnar till barnen 🙂

Och så lite närbilder..

Innehåll:
Citronbottnar
Blåbärsmousse
Vaniljgrädde (gjord på hemlagad vaniljkräm)
Spacklad med citronsmörkräm
Dekorerad med sockerpasta och smörkräm

Tack för att jag fick göra era tårtor, och jag hoppas de smakade!

Lycka till med tösabiten 🙂
/Fisen

Charlie’s dop

Jag fick förfrågan för ett par månader sen från en gammal klasskompis om att göra doptårtor till hennes son och det kunde jag ju inte säga nej till!

Min största beställning hittills, fyra tårtor till 80 pers + en liten glutenfri tårta.

P3130449P3130451

P3130455P3130453
Stjärnorna är gjorda i sugarpaste och texten är spritsad med kristyr på fri hand.

Tårta 1 & 2 har följande fyllning:
Chokladbottnar
Första lagret: Mörk chokladmousse på Lindt 70%
Andra lagret: Vit chokladmousse med hallon
Spacklad med chokladsmörkräm

P3130472P3130476
Pandan är gjord i modelleringspasta (50/50 flowerpaste/sugarpaste). Blommor i flowerpaste.

P3130456P3130464P3130460P3130470P3130469
Converse-skorna är gjorda i modelleringspasta och har målade detaljer. Blommor i flowerpaste.

Tårta 3, 4 & den glutenfria har följande fyllning:
Ljusa bottnar
Första lagret: Jordgubbsmousse
Andra lagret: Vaniljkräm och grädde
Spacklad med citronsmörkräm

Jag fick höra i efterhand att tårtorna var mycket uppskattade och jättegoda! Det var fantastiskt roligt att göra dessa och jag tackar för förtroendet!

Kram Fisen