Maltes Doptårta

Fick äran att både göra tårtan och medverka på fina lilla Maltes dop 🙂

Jag måste ju dock erkänna att det är lite svettigt och jobbigt att vara på plats när tårtan skärs upp och äts, har dessutom sjukt svårt att ta emot beröm så där direkt haha.

Tårtan var fylld med hallonmousse, vit chokladmousse, färska hallon och spacklad med citronsmörkräm, så otroligt god kombo (och jag vet, jag var där och smaskade ikapp med de andra 😉 )

img_0071 img_0090 img_0061  img_0074

Sommarbröllop!

Fick äran att göra en bröllopstårta med tema vitt, grönt, guld och silver och med en hel del blommor på. Tårtan skulle dessutom fraktas 10 mil till Trosa!

059066069060

Alla tre tårtor är likadana inuti: vaniljbottnar, mörk chokladmousse med hackad vit choklad, hallonmousse, hela blåbär (på hallonmoussen) och citronsmörkräm.

Lycka till <3

Julian 1år!

Min älskade lilla systerson Julian firade sin 1års dag igår, hela 2 veckor före sin födelsedag för sötnosen ska bli storebror vilken dag som helst, snacka om att få växa upp fort lillprutten 🙂

Här kommer bilder på hans tårta, en av de finaste jag gjort om jag får säga det själv (och det får jag! 😉 )

Innehållet var vanlig tårtbotten, hallonsylt, hallonmousse och hemlagad vaniljkräm med grädde. Spacklad med hallonsmörkräm. Och dekorationerna är som vanligt i sugarpaste och flowerpaste.

Hoppas nu att lillebror tittar ut snart, han är såå efterlängtad 🙂
Kram Fisen

Charlie’s dop

Jag fick förfrågan för ett par månader sen från en gammal klasskompis om att göra doptårtor till hennes son och det kunde jag ju inte säga nej till!

Min största beställning hittills, fyra tårtor till 80 pers + en liten glutenfri tårta.

P3130449P3130451

P3130455P3130453
Stjärnorna är gjorda i sugarpaste och texten är spritsad med kristyr på fri hand.

Tårta 1 & 2 har följande fyllning:
Chokladbottnar
Första lagret: Mörk chokladmousse på Lindt 70%
Andra lagret: Vit chokladmousse med hallon
Spacklad med chokladsmörkräm

P3130472P3130476
Pandan är gjord i modelleringspasta (50/50 flowerpaste/sugarpaste). Blommor i flowerpaste.

P3130456P3130464P3130460P3130470P3130469
Converse-skorna är gjorda i modelleringspasta och har målade detaljer. Blommor i flowerpaste.

Tårta 3, 4 & den glutenfria har följande fyllning:
Ljusa bottnar
Första lagret: Jordgubbsmousse
Andra lagret: Vaniljkräm och grädde
Spacklad med citronsmörkräm

Jag fick höra i efterhand att tårtorna var mycket uppskattade och jättegoda! Det var fantastiskt roligt att göra dessa och jag tackar för förtroendet!

Kram Fisen