Stora tjejen!

Då blev min lilla tös 4 år, och extra stor denna gång då hon dessutom blev storasyster i augusti 🙂 (förklarar den inte så uppdaterade bloggen 😉 )

Efter att ha sett min drake från Elaine Thomas kurs har hon tjatat om att hon ska ha en draktårta så denna födelsedag fick det bli så! En lila såklart ♥

Denna tårta består av vaniljbottnar, jordgubbar (frysta, kokta), jordgubbsmousse och limegrädde. Spacklad med grädden och toppad med en tunn skiva sugarpaste till draken att stå på! Runt omkring har jag satt fast minimarshmallows, en efter en, tog sin tid!

Längtar efter att få göra mer tårta och bakning nu när lusten till det kommit tillbaka, kommer även komma mer recept här framöver 🙂

Kram ♥

Tårta till sångerska/frisör

Det är alltid lika kul att få utmaningen att modellera efter en bild. Det gäller att fånga detaljerna i utseendet/karaktären för att finna den rätta känslan. Något som jag blir bättre på för varje gång! Beställaren av denna tårta var mycket nöjd, nu håller jag tummarna att födelsedagsbarnet håller med 🙂

Jag hade fria händer när det kom till smak och form så det blev ett ypperligt tillfälle att använda mina blåbär som fyller frysen efter några timmars slit i skogen!

  • Chokladbotten
  • Chokladmousse
  • Vaniljbotten
  • Blåbärsmousse + blåbär
  • Vaniljbotten
  • Spacklad med chokladsmörkräm

Då jag bakade två bottnar för att göra denna blev det bottnar till en extra tårta som vi ska smaska på imorgon, då kan jag själv bedöma smakerna 🙂

/LL