Det blev visst en Elsa-tårta igen :)

Det finns ingen hejd på populariteten hos Elsa från filmen Frost, hon finns överallt just nu 🙂 Den här tårtan har till skillnad från den andra jag gjorde en riktig Elsa-docka (med inplastade ben ner genom hela tårtan 😉 ) som blev en extra present till den blivande 3-åringen. Åh alltså denna söta fina unge som bara strålade av lycka när hon fick se sin tårta när de hämtade den, vilken liten personlighet <3

Tårtan består av 7 chokladbottnar med 3 lager hallonsylt/hallonmousse och 2 lager nougatmousse i mellan. Spacklad med vaniljsmörkräm.

Faktiskt första gången jag gjort nougatmousse och den vart sååå god, resterna från båda mousserna räckte till en varsin härlig efterrätt till hela familjen 🙂 Här kommer mitt recept på moussen:

  • 200 g nougat
  • 2 äggulor
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här: Smält nougaten över vattenbad på spisen. Vispa grädden. Rör ner äggulorna, ett i taget, i nougaten. Ta lite av grädden och blanda ner också. Vänd ner allt i resten av grädden. Använd till tårta eller häll upp i fina glas och låt stelna i kylen ett par timmar. Hett tips: Servera/kombinera med hallon!

Kram och god jul från mig!

/Liselott

 

Anton 1år!

Lilla Anton fyller ett år idag, hurra hurra! Jag är så glad att hans mamma ville beställa en tårta av mig, jag hoppas den ska smaka  Ler

Ankan kommer ifrån Antons favoritbok som jag tycker att jag fick till riktigt bra.

anton3

anton  P2150001

Denna tårta består av chokladbotten, ljus chokladmousse och bananmousse. Spacklad med underbar chokladsmörkräm,

Dessvärre provade jag ett nytt recept på sockerpasta (lata jag orkade inte åka till kakburken och köpa färdig Blinkar ). Big mistake, den var inte rolig att jobba med, blev sprickor i kanten som ni ser hmpf..

Grattis Anton, hoppas du gillar din tårta!

/Fisen