Modelleringskurs med Elaine Thomas

När jag fick veta att Elaine Thomas från England skulle komma till kakburken och hålla kurs insåg jag ganska snabbt att det här kan jag ju inte missa! 🙂 Sagt och gjort blev det 2 av 3 kurser inbokade. På lördagskvällen fick vi lära oss göra en urgullig drake och dagen därefter satt vi i 6 h och knåpade ihop en ”fashion designer”. Hon ska egentligen vara omgärdad av tyger och sybehör vilket vi inte hann med 😛

Jag har ju modellerat en del innan med blandat resultat och jag har den här helgen lärt mig de där småknepen som jag saknade för att få ett bättre resultat, så jag är riktigt taggad nu när jag ska sätta mig ner och modellera ett brudpar. Det här måste ju bara bli mitt bästa hittills!

Och lilla dottern som fyller 3 snart har självklart beställt en drake till sin tårta, en lila! (Där rök Hello Kitty alt. Pippi hehe ;))

♥ Liselott

Finaltårta PME

Ja då var äntligen finaltårtan klar, uppvisad och godkänd, yeey! Vill tack Camilla på kakburken för allt hon lärt mig på mina kurser, bättre kursledare får man nog leta efter!  <3 Hon hade ordnat det så fint med cake-event så vi fick visa upp våra alster och efter bjöd hon på en supersmarrig buffé och massa vin (som ingen drack pga bilkörande och bebisar på g! ;)) Hon hade dessutom tagit dit en professionell fotograf som förevigade oss, dom bilderna dyker upp senare!

Alla gjorde grymt fina tårtor!! Gillar verkligen Lisas tårta längst till höger som hade en urhäftig råtta på toppen 🙂

Jag var den enda som hade hade gjort en ätbar tårta 🙂 Fast det gjorde jag mest för att frigolit är så drygt att jobba med! Dessutom är den utan fyllning så ska den ätas får den serveras med en klick grädde/glass eller nått sånt till!

Nu ska jag fokusera framåt, nästa helg blir det modelleringskurs med gästlärare från England, helgen efter det avskeds/lycka till-tårta. Och 6 oktober är det dags för bröllopstårta!!

Kram /LL

 

Olivers dop

Igår var det dop för lilla Oliver, mitt andra gudbarn 🙂 Blått tema på tårtorna såklart med bebis och bebistofflor som var superkul att göra! Jag har även klätt tårtbrickan med sugarpaste och gjort blommor på, matchande med filten babyn sitter på.

 

 

Smaken på tårtan är ljusa bottnar med blåbärsmousse, passerade blåbär, hemlagad vaniljkrämsgrädde och citronsmörkräm. Gott var det! Gjorde även en glutenfri tårta som tyvärr var mindre god men det är svårt att få till goda bottnar, ska testa något nytt recept nästa gång det blir aktuellt..

Grattis fina fina Oliver 🙂 Kram Fisen

Julian 1år!

Min älskade lilla systerson Julian firade sin 1års dag igår, hela 2 veckor före sin födelsedag för sötnosen ska bli storebror vilken dag som helst, snacka om att få växa upp fort lillprutten 🙂

Här kommer bilder på hans tårta, en av de finaste jag gjort om jag får säga det själv (och det får jag! 😉 )

Innehållet var vanlig tårtbotten, hallonsylt, hallonmousse och hemlagad vaniljkräm med grädde. Spacklad med hallonsmörkräm. Och dekorationerna är som vanligt i sugarpaste och flowerpaste.

Hoppas nu att lillebror tittar ut snart, han är såå efterlängtad 🙂
Kram Fisen

Kurshelg nr 2

Så var då sista modulen äntligen avklarad, med en lite sen uppdatering då det kom en Turkiet-resa emellan 😉

Vi modellerade en teddybjörn, och jag är riktigt riktigt nöjd med denna jag fick till, försökte efterlikna min mammas nallar som hon tillverkar! Denna fina har hon fått som en tidig morsdagspresent 🙂

Och jag gjorde klart tårtan vi påbörjade första kurshelgen, det blev en hund som ligger i sin korg och myser med filt och kuddar, och självklart med tillhörande skålar och koppel på sidan 🙂

Vi gjorde faktiskt en tårta till men jag blev aldrig klar med den, den kanske dyker upp här på bloggen när jag får tillfälle att göra klart. Det är iallafall en tårta i två lager med en flicka och en blivande rutschkana på…!

 

 

PME–kurs modellering första helgen

Då var äntligen sista modulen igång, sen har jag gjort alla tre och får göra det stora “slutprovet” – en våningstårta där jag använder alla 3 tekniker som ska godkännas på ett event som hålls i höst! Jag ska nog börja skissa på den väldigt snart…

Lite bilder på vad vi har hunnit med idag, sista tårtan ska avslutas nästa kurshelg och då är det även mer modellering som ska göras, DET ser jag fram emot!

P4220010

P4220021P4220041

P4220023

P4220024

P4220053

P4220043P4220032

P4220052

Vinterbröllopstårta!

I lördags, den 4 februari gifte sig Linda och Andreas och jag fick äran att göra deras tårta!

Det var beställt en snöig vintertårta med deras alldeles egna specialdesignade brudpar på toppen som jag verkligen fick kämpa med Ler

Bröllop4feb2

P2040423Tårtan på bröllopet

Innehållet i tårtan är choklad, choklad, choklad och lite till choklad Blinkar

Tack för förtroendet och lycka till!

/Fisen

Molly 2 år!

En vecka efter Elviras kalas var det dags för hennes kompis Molly att firas! Molly är väldans förtjust i ”Fifi och blomsterfröna”. Det blev en snabb variant på modellering till den här tårtan, ibland finns helt enkelt inte tid att göra en stor figur (tar ca 2 h), den här var rolig att göra då det var förvånansvärt enkelt att svänga ihop lilla Fifi 🙂

 

Lilla Molly är äggallergiker så det blev en annorlunda tårta minst sagt!

Till bottnar använde jag ett recept på banankaka utan ägg. Fyllningen bestod av ett lager med hallon (kokta med lite majsmjöl) och ett lager chokladmousse utan ägg.

Tårtan blev mastig men mycket smarrig med tydlig banansmak som blev perfekt ihop med moussen!

Hurra för Molly!

//Fisen

Elvira 2 år!

Så var det dags för min lilla tös att bli 2 år! Det blev ett kalas med temat ”I drömmarnas land” och självklart fick tårtan hänga på det! Det blev karaktärerna Upsy Daisy och Igly Pigly på en äng med färgglada blommor.

Har inte modellerat speciellt mycket och känner mig inte vidare bra på det så när det är dags för tårta inom familjen är det ett ypperligt tillfälle att träna!

 

 

 

Innehållet är klassiskt med citronbottnar, blåbärsmousse & hemlagad vaniljkräm.

Spacklad med grädde.

Den var självklart mycket god 😉 Tyvärr så var födelsedagsbarnet inte så förtjust i tårtan men marshmallowsen och blommorna gick åt!

Grattis till lilla minifisen 😉

Kram Fisen